今週の映像研究部ではドイツのドキュメンタリー映画、「いのちの食べ方」をみました。説明などはいっさいなく、ただ淡々と食の生産現場が映し出されている映像はミニマルアートような感じすらします。ふだん目にすることのない食肉工場の様子や、岩塩（だと…
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